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FRANCIA
BORDEAUX
– MARGAUX
Château
Margaux 1982
Alla vista si presenta con un rosso granato chiaro.I profumi
palpitano di sensazioni fruttate di cassis, di fragolina di
bosco, di mora, quasi in confettura affiancate da note balsamiche
di menta (pastiglia valda), di amido di riso, di gibier, di
interiora di selvaggina, di humus, di foglie morte, di terra
bagnata, di pepe bianco e di lieve ruggine di
ferro. Il cammino olfattivo, poi, elargisce sentori di radice
di liquirizia, di radice di rabarbaro, di inchiostro di
china,
di prugna secca, di fieno secco e di clorofilla. Il bouquet
scivola poi nel tartufo nero che rimane il protagonista
assoluto.
Spicca
uno splendido tannino, dolce, setoso e abbastanza
largo. Ottimo l’equilibrio raggiunto in cui la spalla
acida, nonostante che il corpo non sia particolarmente
importante, sovrasta nettamente l’alcol.
Piacevolissima
e lunga è la persistenza che ritorna sulle note
di confettura di cassis, di inchiostro di china e di amido
di riso.
GIUDIZIO:
difficilmente questo vino delude, il suo corpo non
è muscoloso ma è importante ed aggraziato. Siamo
a grandi
livelli.
4/2006
98/100
FRANCIA
BORDEAUX
– MARGAUX
Château
Margaux 1985
Bel
rosso granato.
All’olfatto
rivela una progressiva complessità che si arricchisce
di crepuscolari sfumature sempre più eteree e mature.
Spiccano dapprima sentori di inchiostro di china, di
pelle, di gibier seguiti da una rinfrescante menta accompagnata
da note fruttate di cassis.
Al
palato è morbido, equilibrato e vellutato e il tannino,
dolce,
setoso e quasi totalmente largo, ben modellato, si offre
sfumato e gentile inizialmente per poi indurirsi un po’
nel
finale. L’alcol è accompagnato da una spalla
adeguatamente
fresca che insieme al tannino ed alla sapidità
creano un bell’equilibrio.
Lunga
è la sua persistenza aromatica intensa.
GIUDIZIO:
vino molto interessante e piacevole che sicuramente
nel futuro migliorerà olfattivamente.
1/2005
95/100
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