Château Mouton Rothschild
ANNATA 1952

Colore rosso granato.
Le impressioni olfattive vivono di una densità suggestiva che delinea accuratamente la nutrita schiera di riconoscimenti di profumi terziari, si spazia dal sottobosco, al gibier, all’interiora di lepre, per proseguire con inchiostro di china, terra, pepe nero, funghi porcini secchi, liquirizia a cui segue l’immancabile goudron, marchio del vino di una certa anzianità.
La massa avvolge il palato in un caldo abbraccio, in cui la spalla acida, non è aiutata dal corpo, ormai un po’ debole, ne dal tannino, peraltro dolce e abbastanza vellutato, ma un po’ scarico.
Non equilibrato a causa dell’alcol.
Retrogusto di oliva nera e di amido.
Buona è la sua persistenza.

GIUDIZIO: Migliore al profumo che al gusto. Vino figlio di un’annata non splendida, stanco, un po’ scarico, che non potrà certo migliorare.
12/2005

                                                                                   87/100




Château Mouton Rothschild
ANNATA 1953 (Magnum)

Bordi aranciati fanno da cornice ad un fittissimo cuore rosso granato.
Approccio olfattivo privo di qualsiasi tentennamento, propone aromi intensi, rotondi, inebrianti e di grande impatto, che sanno di fungo champignon, di menta, di eucalipto, di balsamo di tigre, di terra bagnata, di foglie morte, di gasolio, di pepe nero, di caffè freddo, di buccia di arancia muffita.
I riconoscimenti proseguono con note di cassis, di tartufo nero (intense), di mora, di ruggine di ferro, di ceretta da scarpe (nella confezione solida rotonda), di amido (appretto), di liquirizia e di castagna bollita.
Al palato la mole scorre frusciante come la seta, senza sciogliersi e scivolare via, integra, turgida; il tannino dolce, setoso e largo è perfettamente disciolto in una struttura articolata e perfettamente bilanciata che gode nel finale di potenti sbuffi di tartufo nero che lasciano spazio a dei ritorni fruttati di cassis.
La sua persistenza è interminabile, come pure l’emozione di avere degustato questo vino anche se la temperatura di servizio non era ottimale.

GIUDIZIO: purtroppo questi vini andrebbero degustati in condizioni ottimali di ambiente e di temperatura, comunque siamo all’apice del piacere del palato.
6/2006

                                                                                    98/100

Château Mouton Rothschild 1982

Rosso rubino con riflessi porpora.
Inizialmente si presenta un po’ chiuso all’olfatto, per poi aprirsi ed offrire note intense di confettura di cassis, accompagnate da note di mora in confettura, di amido di riso, di ruggine di ferro, di cioccolata, di interiora di selvaggina, di gibier, di fumè e di viola mammola.
L’impalcatura aromatica prosegue con sentori di cuoio (intensi) e con lievi note erbacee.
In bocca è potente ma equilibrato con alcol e freschezza ben dosate, il tannino è dolce, abbastanza largo, quasi nella sua completa larghezza, inizialmente setoso ma nel finale si asciuga un po’. Al gusto si percepiscono delle lievi note erbacee. Finale lunghissimo con rimandi di viola mammola e di confettura di cassis.

GIUDIZIO: olfatto piacevole, bell’equilibrio gustativo, peccato che il tannino non sia ottimale. Sia al colore che all’olfatto si capisce che il vino è ancora giovane.
12/2004

                                                                                    94/100