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L’esame visivo ci riporta a note rosso granato chiaro.
Profumi ampi ed eleganti dove spiccano le note di nocciolina
tostata, di incenso (intense) di menta, di eucalipto, di grafite
(intensa) di jus de viande (succo di carne) di giuggiola matura
(intensa), di scatola di sigari, di terra bagnata, di confettura
di prugna, di caffè freddo e di liquirizia Chiudono
questo piacevole esame olfattivo con delle note di goudron
(asfalto bagnato) e di fieno secco.
In bocca la componente acida è ben presente come pure
la componente alcolica, anche se in sottotono rispetto alla
prima, ed insieme alla sapidità, alla mineralità
ed al tannino non larghissimo, inizialmente dolce e grosso,
per poi nel finale asciugarsi, creano un buon equilibrio gustativo.
Buona è la sua persistenza aromatica intensa. Retrogusto
di confettura di prugna.
89++/100
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