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  Vecchie annate


 
   
  CHIANTI RUFINA SPALLETTI Riserva Poggio Reale, annata 1955  
     
 



Sfoggia un rosso granato chiaro con bordo aranciato chiaro.
Al naso esplode come un fuoco d’artificio, sfoggiando una miriade di piacevoli sentori di humus, di foglie morte, di confetto, di grafite (intense), di tartufo nero, di menta, di tabacco trinciato forte, di pepe nero, di noce moscata, di chiodi di garofano, di anice stellato (intense), di sella di cuoio, di cassis, di inchiostro di china, di iodio, di viola mammola, di carruba (lieve), di fieno secco e di confettura di prugna (lieve).
All’ingresso in bocca si ha una piacevole esplosione di tartufo nero e di viola mammola. Ricche e piacevoli sono la sapidità e la mineralità. L’impatto è abbastanza morbido, calibrato e condito da levigate sensazioni tanniche oltre che da una vena fresca di piacevole nerbo, che riesce a domare una massa alcolica abbatanza esuberante.
Il tannino è dolce e quasi completamente largo (5/6 =) e termina nel rispetto della tipicità del vitigno sangiovese, un po’ asciutto.
Vino equilibrato e persistente, con retrogusto di oliva nera.
A mio avviso è il vino più particolare della degustazione e quello che più mi è piaciuto.

                                                                                90--/100

 
     
     
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